Crumble是在二次世界大战时起源于英国的甜品。虽说起源于英国，但它的发明人还是法国移民来的厨师。Crumble吃起来很像饼干屑夹着水果，也就是说在饼干屑的下面还有一层水果哟。比如苹果、桃子、蔓越莓等等。刚烤完的Crumble很脆，吃到里面的水果部分又热热软软的。在一般的超市里很容易就可以买到它，回家自己烤一下做饭后甜点吃再好不过啦。
3
胡萝卜蛋糕 | Carrot Cake
胡萝卜蛋糕是英国人最喜欢吃的一种蛋糕了。它的出现是因为，在过去，甜料是很稀有的，一般人也不太能买得起，而胡萝卜里的含糖量很高，所以人们就用胡萝卜代替糖了。小编本人是“anti胡萝卜党”，所以胡萝卜蛋糕对我来说也是“黑暗料理”般的存在。不过，喜欢吃胡萝卜的宝宝们可以撒开欢买来吃了！
4
乳脂松糕 | Trifle
至于Trifle的味道，委员觉得就是果冻味+奶油味+水果味…… 因为Trifle长得好看，所以大部分情况下都是装在透明容器里的。找个充满阳光的下午，和好闺蜜一起吃Trifle聊天是很不错的休闲方式呢！
5
巴腾堡蛋糕 | Battenberg Cake
这个长方形的蛋糕，由粉色和浅黄色的杏仁味海绵蛋糕组成格纹的形状，以杏子果酱相黏，外面会覆着一层蛋白杏仁糖霜（Marzipan），一般需要切片食用。现在的衍生版本多种多样，比如可以将海绵蛋糕做成椰子口味，并用柠檬酱（Lemon Curd）或覆盆子酱（Raspberry Jam）来代替杏子酱。
6
派 | Pie
Pie就是两层面粉制品中夹着水果。不过我们一般买到的派，外层不会像麦当劳的苹果派那么脆。英国最著名的就是Mince Pie了，是英国圣诞期间传统的小点心，里面不是肉馅哦，而是水果馅包括葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等，而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类的。Mince Pie还是要趁热吃，不过内陷略甜，最好配上茶或者咖啡一起食用。
7
挞 | Tart
挞，就是蛋挞底部的那个托！在英国很常见的是各种各样的水果挞，就是各种水果加上奶油、奶油冻、酥饼堆在一起。水果挞有大有小，在很多甜品店都能买到新鲜的，摆在橱窗里可诱人了！
8
芝士蛋糕 | Cheesecake
芝士蛋糕绝对是最受各位吃货小主们宠爱的甜品之一了，去餐厅吃饭点上一份Cheesecake总不会出错。Cheesecake的雏形起源于希腊，不过也有记载英国最早完善了芝士蛋糕的口感。蛋糕主要分为两层，最主要的部分当然就是芝士的部分，是新鲜的Cream Cheese、鸡蛋和糖做成的；底下一般是饼干碎或者是海绵蛋糕，有的还会淋上巧克力酱，撒上草莓、蓝莓等水果增加口感。
9
红丝绒蛋糕 | Red Velvet Cake
红丝绒蛋糕总有一种“气质女王”的感觉，Queen Mary最爱的甜品就是红丝绒蛋糕！其中的红色来自于甜菜根，红白相间看似简单，但却含有酸甜咸口味交织在一起。也因为浪漫似火的红色，Red Velvet Cake通常也是情人节、圣诞节必不可少的甜品呢。
10
布蕾 | Crème Brûlée
布蕾是一种很传统的法国甜品，也被称为“法式炖蛋”。早在1691年的时候，就有法国厨师把它的做法写进书里了。它的外层是脆脆的焦糖，感觉国内很多宝宝更习惯把它叫成“焦糖布丁”。里面是软软滑滑的奶油冻（Custard），奶油冻是由蛋和鲜奶油打发然后烘焙而成的。小编觉得它的味道和蛋挞差不多。布蕾里Custard的口味以传统来说是香草味，但是现在也会有很多别的口味，比如柠檬、橙子甚至是抹茶味。
11
闪电泡芙 | Eclair
闪电泡芙是很经典的小甜品，19世纪就出现在法国了。虽然说白一点，就是泡芙上涂了一点儿像奶油的东西，但是据说它实在是很好吃，以至于人们吃它的速度好像闪电一样快，因此而得名。闪电泡芙的形状是细长条，因此吃的时候很方便，不用担心奶油抹得满嘴都是。很适合下午茶呀或Party的时候吃哦。
12
慕斯 | Mousse
慕斯大家就比较熟悉啦。它是一种奶冻式的甜点，有时候也会作为蛋糕的内层。最早出现在法国。和奶油比起来，慕斯里含有些空气，因此更轻。吃在嘴里软软滑滑的，口感很细腻。和其它许多甜品不同，慕斯是不需要烘焙的。制作的时候把糖、鸡蛋、奶油打发以后，加入明胶或鱼胶片这样的凝固剂就可以啦！现在慕斯也有很多口味，一般水果味的选择也不少。
接下来的主角交给意大利的甜品，两大主角提拉米苏和意式炖蛋送给你们！
13
提拉米苏 | Tiramisu
提拉米苏是蛋糕里很受欢迎的一种，据说它名字的意思是“Pick Me Up”或者“Lift Me Up”（怪不得中文名字里面有“提拉”两个字……）。提拉米苏的最上层都会有一层可可粉，下层是奶酪、糖、蛋黄的混合物，最下面是泡过朗姆酒的手指饼干。
免责声明
公众号文章及图片部分来源于网络及百度等常用搜索引擎，所有转载的文章、图片、音频视频文件等资料知识产权归该权利人所有，若转载文章及图片可能存在引用不当或版权争议因素，欢迎联系观汇出国（可致电我们或直接在本公众号留言）进行删除。返回搜狐，查看更多