一、物种论述
海豚是体型较小的鲸类，别称海猪、鱼兽、鱼狸等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、哺乳纲、偶蹄目、海豚科的统称，全世界有17属40余种，广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中，我国有13属18种，代表物种有中华白海豚、真海豚、瓶鼻海豚、灰海豚等。
二、摄食习性
海豚是肉食动物，在海洋中处于食物链顶端，除了大型鲨鱼外几乎没有天敌，消化系统和陆地上的哺乳动物完全一致，主要以鱼类、甲壳类、头足类、水母、贝类等为食，虎鲸等大型种类也捕食其他鲸豚类和鳍足类，依赖回声定位进行捕食，甚至可用高声强击晕猎物。
三、代表物种
1、中华白海豚：中华白海豚是常见的一种海豚，别称妈祖鱼，广泛分布于印度-西太平洋的热带至温带洋区，我国东南沿海地区均有分布，已列入《国家一级保护动物名录》。
2、虎鲸：虎鲸是常见的一种海豚，别称逆戟鲸、杀人鲸等，分布于几乎所有的海洋中，从赤道附近的热带海洋到极地的寒带海洋均有分布，已列入《国家二级保护动物名录》。
3、瓶鼻海豚：瓶鼻海豚是常见的一种海豚，别称宽吻海豚，在海洋馆表演节目、救人的多数是这种海豚，广泛分布于温带及热带海洋中，已列入《国家二级保护动物名录》。
4、领航鲸：领航鲸是常见的一种海豚，别称巨头鲸、圆头鲸等，有长肢领航鲸和短肢领航鲸两种，广泛分布于热带、亚热带及温带海洋中，已列入《国家二级保护动物名录》。